パリパリ～簡単でおいしい♪メインにおつまみに最高の一品。からし醤油をつけて食べるのがたまらない！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
材料
- ひきわり納豆 2パック
- 合い挽き肉 200ｇ
- たまねぎ 1/4コ
- ワンタンの皮 30枚
- 添付のたれ 2袋
- 水溶き小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
たまねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、たまねぎを入れて、スプーンで混ぜる。(粘りが出るまでではなくある程度でОK)
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2
ひきわり納豆、添付のたれを加えて、さらに混ぜる。
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3
ワンタンの皮に②のひき肉のたねをのせる。
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4
水溶き小麦粉でしっかりとめ、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。からし醤油でどうぞ～。
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5
コツ・ポイント
たねを包む時、あまりのせ過ぎると火の通りが悪いです。だいたい小さいスプーン山盛り1杯くらいが丁度良いと思います。
