ぱくぱく止まらない白身魚のから揚げ

旦那が釣ってきたスズキを色んな方法で食べています。から揚げ風にしたら大人気♪スパイシーにしても美味しいよ！

1. 白身魚 ２００ｇ
2. 片栗粉 大さじ２～３
3. 塩コショウ 少々

1. 1

   白身魚を食べやすい大きさに切り、下味として塩コショウを振っておきます。

2. 2

   水分を良く取ってから、片栗粉を満遍なくまぶして、180度の油でからっと揚げます。

3. 3

   レモン等をそえて食卓へ。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

コツ・ポイント白身魚だけではなく、残ったお刺身などを使っても美味しいと思います♪塩コショウのほかに、しょうが、にんにく、カレー粉、ナツメグなどお好きなスパイスを混ぜるとまた別の味になって美味しいです。