夏バテにも最適？健康に良いとされている別名ねばねば丼☆お好きな具材と共に召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
寒暖の差が激しく、体調を崩してしまいそうな日々が続きますよね？今年の夏を乗り切るために作ってみました！
材料
- ごはん １膳
- まぐろ(刺身用) 2〜３切れ
- 納豆 1パック
- オクラ 2〜３本
- めかぶ 1パック
- アボカド 1/2個
- 山芋 100g
- モロヘイヤ 1/2束
- 卵黄 １個
作り方
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1
オクラとモロヘイヤを茹でる（1〜２分）
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2
茹でたモロヘイヤをみじん切りにする
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3
茹でたオクラを1cm幅に、アボカド・山芋を1cm角に切る（山芋はすりおろしてもOK）
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4
納豆に醤油 or だし醤油で味付けし、混ぜる
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5
ごはんを丼に盛り、具材を自由に乗せて行く
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6
最後に卵黄を乗せて出来上がり！
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7
【お好み】わさび醤油で味を整える
コツ・ポイント
１人分を作ると量は多くなってしまいますが、夏バテ対策にはこれがおススメ！山芋はすりおろした方が美味しいです。お子様や彼氏と一緒に盛りつけ対決をしてみては？センスが問われますよね(^^)v
