ばかうまトマトサラダ

デザート感覚で食べられる爽やかな味！このレシピの生い立ち娘にトマトの湯むきを教えたついでに作りました。

1. トマト 半分
2. 玉ねぎ みじん切りを大さじ1
3. サラダ油 大さじ1
4. 塩 小さじ1/4
5. こしょう 少々
6. 砂糖 小さじ1
7. バジル(粉末) 少々
8. 酢 大さじ1
9. しょう油 小さじ半分

1. 1

   トマトは湯むきをし、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   トマト以外の材料をボールにいれ、よく混ぜてドレッシングを作ります。あ、玉ねぎは水にさらして絞ってね。

3. 3

   キンキンに冷えたトマトをざく切りにして、ドレッシングと和えます。

4. 4

   トマトから水が出るので、すぐ頂きます。スプーンでドレッシングごと行きましょう！

コツ・ポイントみじん切りにした玉ねぎは水にさらして絞ってください。食べる直前にドレッシングと和えるのがポイントです。