ばぁちゃんのマーラーカオ風蒸しパン

ばぁちゃんの蒸しパン大好きです(^O^)一晩寝かせるとタンサン臭さがなくなるそうです(^O^)このレシピの生い立ちばぁちゃんがいつも作ってくれる懐かしい味♡

1. 小麦粉 250g
2. タンサン 10g
3. 卵 1個
4. 牛乳 200cc
5. 砂糖 190〜250g
6. ◯酒 大さじ1/2
7. ◯醤油 大さじ1/2
8. ◯酢 大さじ1/2
9. ◯はちみつ 大さじ1

1. 1

   タンサン、小麦粉はふるっておく。

2. 2

   卵、牛乳、砂糖、◯の調味料を混ぜる。※砂糖はお好みで調整して下さい。180以上は入れた方がいいと思います。

3. 3

   ふるっておいた①に②を少しづつ混ぜ、ダマがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   出来上がったタネは冷蔵庫で一晩ねかす。
5. 5

   カップの7〜8分目までタネを入れ、蒸し器で25分蒸す。

6. 6

   出来上がりです(^O^)