は防災の日ふくろでサバカレー

もしもの備えにポリ袋でカレーライス

1. じゃがいも 1個
2. 玉ねぎ 1/2個
3. 水 400㏄
4. カレー粉 3片
5. サバ缶 1缶
6. ミックスビーンズ（ドライパック） 1パック
7. ポリ袋 1枚

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎはスライサーで薄切りにする。

2. 2

   ポリ袋に①、さば缶、ミックスビーンズ、水、カレー粉を入れ、空気を抜いてひも状にねじり、袋の上部をしっかりと丸結びにする。

3. 3

   20分弱火～中火で蓋をして湯せんする。

4. 4

   【ふくろでごはん】

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コツ・ポイント非常用の調理用品に、スライサーが便利。ごはん用と一緒に湯せんで省エネ。災害時の健康上の悩み「便秘」の解消に、ドライパックの豆、常温保存のきく野菜を使いました。鯖缶は味付き、水煮のどちらでも◎焼き鳥缶、鮭缶でも◎