混ぜて丸めて揚げるだけ！超→簡単(๑´ㅂ`๑)♡
お魚が苦手な子供ちゃんも食べれるカモ…？
このレシピの生い立ち
魚ニソとチーズが大好きな父の為に作りました◎
材料
- はんぺん 2枚
- 魚肉ソーセージ 2本
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆片栗粉 大さじ2
- ☆塩胡椒 少々
- クリームチーズ 適量
- 切れてるチーズ 適量
- ●甘味噌だれ
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- お好みソース(おたふく) 小さじ1
- にんにく(チューブ) 少々
- しょうが(チューブ) 少々
- ごま油 少々
- 白胡麻 少々
作り方
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1
はんぺんはよーく潰しておく。
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2
魚肉ソーセージは粗みじん切りにしたらはんぺん&☆を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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3
クリームチーズ&切れてるチーズをダイス状に切っておく。
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4
チーズ2種類を包むようにボール状に成形する。チーズの量はお好みでOK！
※手に水を付けながら成形してね！
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5
こんな感じ♡
※私は1個あたり30gで成形◎
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6
薄力粉→卵液→パン粉を付ける。
※卵液=卵(1個)+牛乳(大1)
※バッター液+パン粉でも◎ -
7
時間がある場合はラップをして冷蔵庫で15〜30分寝かせパン粉を落ち着かせて下さい。
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8
サラダ油で揚げる。
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9
こんがり焼き色が付いたら油をきる。
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10
出来上がり♡
※良かったら上記の甘味噌だれで食べて下さい◎
コツ・ポイント
※はんぺん&魚ニソフライは成形サイズにも
よりますが約15個分のレシピになります◎
よりますが約15個分のレシピになります◎
