お弁当に時には違う味付けでどうぞ♡
もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
バター醤油に飽きたので。
材料
- はんぺん（大判） 半分
- キノコ（無くても◯） お好みで
- 厚揚げ（さつま揚げ） 半分（2〜3枚）
- タレ
- 柚子胡椒 小さじ2
- 醤油 大さじ1.5
作り方
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1
はんぺんは一口サイズに切る キノコはほぐし、厚揚げはお湯を掛けて油抜きし一口サイズに。
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2
タレを混ぜる。
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3
フライパンに油を引いて厚揚げ キノコを焼く。焼き目が付いたらはんぺんを入れ転がしながら焼き目をつける
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4
タレをジャーっと入れ手早く混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
タレを入れたら焦げやすいので、早めに絡ませて火を止めてね。
