はんぺん仕立ての角煮バーガー風

パオをはんぺんで代用し、豚の細切れを角煮に見立てた手抜きバーガーです♪このレシピの生い立ちパオを作るのが面倒で、はんぺんで簡単に仕上げました。ホウレン草も一緒にサンドすると美味しいですよ！

1. はんぺん １袋１２０g
2. 豚細切れ ８０g
3. 【調味料】
4. ☆酒・醤油・みりん 各小さじ１
5. ☆砂糖 小さじ２
6. ☆中華粉末 少々

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさにカットし、☆と合わせておく。

2. 2

   はんぺんを４分の１にカットし、こんがり焼く。

3. 3

   ①を炒めたら②に切り込みを入れ、肉を挟んで完成。

コツ・ポイントはんぺんの切り込みは、慎重に包丁を入れます。