はんぺんをわさびマヨネーズであえるだけで、
簡単おかずサラダになります。
おつまみや、おもてなしにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーの、はんぺんの試食で、こんな味のサラダを食べました。
すごくおいしかったので家に帰って自分でアレンジしてみました
それから、我が家の定番です
材料
- 材料 分量
- はんぺん １枚
- きゅうり 半分から１本
- にんじん ちょっと
- マヨネーズ 大さじ２くらい
- わさび チューブで1～2センチ
- しょうゆ 少々
作り方
-
1
きゅうりは、輪切りにして、塩(分量外）を振り水を切る
はんぺんは１センチくらいの角切りに -
2
きゅうりは水をしぼり、はんぺんと一緒にボールにいれる
皮をむいたにんじんをボールの上から直接ピーラーで薄切りにする -
3
２に、マヨネーズとわさびをまぜて、あえる
お好みで醤油を1,2滴たらす
完成！ -
4
この量のわさびだとお子様でも大丈夫だとおもいますが、お好みで調節してくさい
-
5
2月4日（2010年）に話題のレシピ入り出来ました♪つくっていただいた皆様のおかげです！ありがとうございました
コツ・ポイント
にんじんは単に彩りです。なくてもいいですが、かなり、さみしいです
きゅうりの水が出てくるのがいやなので、いつも水切りをしますが、気にならない方はそのままでも大丈夫だと思います。しょうゆを少々入れることにより、味がしまります
きゅうりの水が出てくるのがいやなので、いつも水切りをしますが、気にならない方はそのままでも大丈夫だと思います。しょうゆを少々入れることにより、味がしまります
