トマトとチーズはもちろん！はんぺんとチーズの相性も抜群！バジルの代わりにバジルドレッシング！色合いも◎！大葉で和風に♪このレシピの生い立ちカプレーゼ食べたい…けどカロリーが…って時に思いつきました！はんぺんとチーズが合うことからヒントを得まして…なんちゃってカプレーゼだけどワインが欲しくなりますよ！
- はんぺん 1/4枚
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ 30～40g(好み)
- バジルドレッシング 適量
- 大葉 2枚
作り方
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1
はんぺん1/4を両面きつね色になるまで焼きます。
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2
さらにそれを三角に1/2に切ります。
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3
三角に1/2したはんぺんを、さらに1/2の薄さに切ります。
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4
あとは、トマト・チーズ・はんぺんを交互に並べてバジルドレッシングをかければ完成！
コツ・ポイントチーズとはんぺんを同じような大きさにすると食べやすいです！トマトの代わりにプチトマトでもOKです♪
