ダーリン大絶賛♥のウチのバジルパスタです。後悔はさせませんっ!一度作ってみてください★色も鮮やか。お客さまにもオススメ♬
- バジルソース () 大さじ4
- にんにく (みじん切り) 1かけ
- パンチェッタ or ベーコン 50g
- オリーブオイル 大さじ2
- バター 10g
- 塩 少々
- パスタ 200g
- 鷹の爪(輪切り) 少々
作り方
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1
オリーブ油でにんにくを弱火で焦げないよう炒める。オイルに香りがついてきたら鷹の爪とベーコンを入れ、火が通るくらい炒める。
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2
バジルソース、バター、塩も少々加え、混ぜ合わせる。※火を通し過ぎると、バジルが変色してしまうので、手早くサッとね★
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3
ゆでたパスタと、ゆで汁お玉1(50ccくらい)を2に入れ、手早く絡めて完成♥
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4
バジルソースのレシピはコチラです♥『自慢のジェノベーゼソース』
コツ・ポイント2の工程で、ぐつぐつ煮たりしないことくらいカナ♪バジルソースさえあれば簡単っ!!お好みで、パルメザンチーズをかけても♥