はむあ亭レシピ蟹ご飯

蟹が沢山手に入った(法事にて)ので、美味しくリメイクしました(๑´ڡ`๑)このレシピの生い立ち蟹が沢山入ると豪華に見えるかなと思い、作ってみた。

1. 米 4合
2. ★酒 大さじ2
3. ★醤油 大さじ3
4. ★塩 2つまみ
5. ★みりん 大さじ1
6. 蟹 600㌘
7. 生姜 3スライス
8. 鰹だし(粒形) 2.5㌘

1. 1

   ①オコメをといでおく。②蟹を身だけにしておく。
2. 2

   ★の調味料的を混ぜあわせておく
3. 3

   お米を炊飯器にセット。混ぜあわせた調味料を入れる→水を足して4合のメモリに合わせる。刻みしょうがを入れる。
4. 4

   炊飯スイッチを押して、炊き上がれば出来上がり!!

コツ・ポイント塩加減は蟹の塩加減で調節する。