はまる美味しさ酢グリーンレーズン

我が家では酸味のないカスピ海ヨーグルトに入れて毎日食べてます★シャキシャキ歯ごたえと程よい甘さでお酢もおいしい！このレシピの生い立ち普通のレーズンより歯触りがよく、甘さ控えめで爽やかなグリーンレーズン★我が家の冷蔵庫には常に酢漬け、ラム酒漬けが常備されてます。少なくなったら継ぎ足します(*^o^*)。とにかくグリーンレーズンがスキなんです♪

1. グリーンレーズン ビン５分目位
2. 穀物酢 ビン８分目位

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   ビンにレーズンを入れて、酢を入れて冷蔵庫で１晩。

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   お酢をたっぷり吸いこんでふっくらしたら出来上がり♪

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   ○無調整豆乳に酢ごと入れてしばらく置くとヨーグルトみたいにトローリー★コーンフレークをいれると美味！

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   ○蒸かしたカボチャをつぶし、さらし玉ねぎ、ベーコンと、コレをいれ、塩コショウで味をつけるとデリ風カボチャサラダ♪

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   後日コレを使ったレシピを載せます★

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   同じ要領で漬けたグリーンレーズンのラムレーズンもオススメです♪

コツ・ポイントカルディーで売っているシルクロードレーズンはオイルコーティング無しなのでそのまま漬けられます♪酢を含むとカサが増えるのではじめに沢山いれないこと！