なんと貝も冷凍出来ちゃうんです!!
冷凍庫から出してそのままボーンでパッカーン
このレシピの生い立ち
いっぱい潮干狩りで採れても食べきれなーい!
恐る恐る冷凍にチャレンジ!
なんと何ヵ月も持つではないか(‾▽‾)♪
材料
- はまぐり(二枚貝全般)
- ジップロック 必要量
作り方
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1
まず砂抜きはしっかりしてくださいね!これが出来てないと食べたときにジャシジャシです(>_<)
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2
[砂抜き方法]
バケツやクーラーボックスなどにキレイな海水を入れて暗くして寝かせます。最低一晩は置いた方が良いです! -
3
貝を水で良く洗います。
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4
ジップロックに入れてそのまま冷凍庫へどうぞ。(っ´ω`)っ
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5
食べるときは解凍しないでそのまま調理してください♪
コツ・ポイント
砂抜きが肝心!!ジップロックに並べて平にすると冷凍庫の幅取らなくてスッキリ(^-^)