ハンバーグ、肉じゃが、すき焼きをコラボさせた熱々料理です。みんな大好きなやつが並んでいて美味しそうでしょ！
このレシピの生い立ち
すき焼きにハンバーグいれたっていいじゃない！肉じゃがもまとめてしまえ！と食べたいものをまとめたらここに行き着きました（≧∇≦）
材料
- ハンバーグ
- 合挽き肉 350g
- こしょう 少々
- 玉ねぎみじん切り 3/4
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 1/4カップ
- たまご １
- 肉じゃが(肉なし)
- じゃがいも 大１
- にんじん 1
- いんげん 4本
- 玉ねぎ 1/4
- すき焼きのたれ 適量
- 卵 2
作り方
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1
玉ねぎを炒めて冷ます、パン粉と牛乳はまぜておき、ボウルにひき肉をいれて、たまごをいれて混ぜます
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2
小判形に整えてフライパンで表面を焼いて耐熱容器の移します
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3
肉なしの肉じゃがをつくります。じゃがいも、たまねぎ(串切り)、にんじんの乱切りにします
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4
すき焼きのたれと一緒に煮ます。さらに時短の場合はじゃがいも、にんじんはレンジでチンしてください。時短です
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5
容器に、肉なしのじゃがいも、にんじん、たまねぎとたれをいれて、生卵を落として200℃オーブンで焼きます20分焼きます
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6
いんげんを添えて出来上がり
コツ・ポイント
あまりこだわらず、ざくっとやってしまうのがコツです。ハンバーグはタレが染み込んで美味しくなるので適当でオッケー。
