混ぜて炒めるだけの…超簡単♪♪ご飯にも合います
このレシピの生い立ち
はなびら茸が産直で届くので…色々お試し中
材料
- はなびら茸 １パック
- 豚バラ薄切り １００g
- 塩麹 大さじ２
- サラダ油 小さじ２
作り方
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1
豚バラを４㎝幅位に切り、塩麹を和えて５分位おきます。はなびら茸は食べやすい大きさにほぐします。
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2
フライパンを熱しサラダ油を加え、塩麹をつけたけたままの豚バラを入れザッと炒め、はなびら茸を加えます。
-
3
豚肉の色が変わるまで、強火で全体を絡めながら炒めたら、出来上がり。
コツ・ポイント
はなびら茸には個人的には塩麹がオススメヽ(´▽`)/失敗なしの混ぜるだけです。
