長いもとシソは合うので、後は味つけだけですねー。なめたけのびんづめ、あまってませんか？大根おろしの味付けに大活躍だけど、長いもにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
なめたけ茶漬の瓶詰めの残りを眺めていて、思いつきました。
材料
- 長いも １００ｇ
- 青じそ ４枚
- なめたけ茶漬(瓶詰め) 大匙２
作り方
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1
長いもとシソは、せん切りにして水にさらし、ざるにあけておく。(冷蔵庫で冷やすとしゃきしゃき感も出ておいしいよ！）
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2
１を器に盛り、なめたけを載せる。
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3
朝食献立例 まいたけとみょうがの味噌汁 赤魚の粕漬け焼き はじかみ 梅漬け たけのことはんぺんの煮物 キーウイ
コツ・ポイント
簡単です。ただ、せん切りのとき、ぬめるので注意してね！
