子供も大好き♡柔らか～いので食べやすい！そんな甘辛唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたはちみつ風を自宅で再現してみたくなり、作ってみました(♡˙︶˙♡)
材料
- 手羽先 20本
- ☆みりん・酒 各大さじ５
- ☆醤油 大さじ３
- ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 片栗粉 適宜
- ★水 50cc
- ★醤油 25cc
- ★酒 25cc
- ★みりん 25cc
- ★はちみつ 大さじ3～4
- 白ごま 適宜
作り方
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1
☆の調味料で手羽先を半日～１日漬けておく。
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2
1の汁気をできるだけ取ったら、片栗粉を付けて油で揚げる。
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3
別のフライパンに★の調味料を煮立たせておき、揚げた手羽先を入れて絡める。
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4
最後に白ごまを振りかけて絡ませたら完成♡
コツ・ポイント
☆のガーリックパウダーは、生にんにくのすりおろしでも大丈夫です♪
