大量に購入した梅を冷凍庫で保管…先に作った梅サワーを飲み干す前に次を♪
このレシピの生い立ち
暑い夏…予想以上に梅サワーの消費が早く、なくなる前に次を仕込む♪
材料
- 梅 800g
- 氷砂糖 400g
- 穀物酢 200cc
- りんご酢 500cc
- はちみつ 200g
作り方
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1
下ごしらえした冷凍梅を利用
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2
梅と氷砂糖を交互に入れる
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3
最後にお酢とはちみつを入れる
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4
１ヶ月冷蔵庫で保管。その間、瓶を上下に揺すり、瓶底にはちみつがたまらないようにする。
コツ・ポイント
簡単に美味しくはちみつ梅サワーを！
