子どもと一緒に作れる、簡単で贅沢感たっぷりのスイーツレシピ♪絶品はちみつバターと絡めれば、やみつき必至！
材料
- りんご 1個
- バター 10g
- はちみつ 大さじ1
- シナモン 適量
- アイスクリーム 80g
- ミントの葉（お好みで） 適量
作り方
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1
りんごは底まで繰り抜かないように注意しながら中央をくり抜き、側面20か所程度を爪楊枝で浅く（約5mm）刺す。
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2
キチントさんフライパン用ホイルシートをオーブンの天板のサイズに切って敷き、四隅をねじって高さ約2cmの土手を作る。
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3
もう1枚キチントさんフライパン用ホイルシートを25cm四方に切って器型にし、その上に<1>を置く。
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4
固定した<3>を天板の中央に置き、りんごのくり抜いた部分にバターとはちみつを入れ、シナモンをかける。
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5
200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
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6
器に盛り付け、キチントさんフライパン用ホイルシートにたまった汁をかける。
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7
<6>にアイスクリームをのせ、お好みでミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
紅玉やジョナゴールドなど、酸味があって皮が赤いタイプのりんごがおすすめ♪中央をくり抜くときは小さい包丁で1〜2cmの切り込みを円状に入れた後スプーンでくり抜くのも◎。爪楊枝で側面を刺すときは、りんごの内側に貫通しないよう注意してください。
