砂糖とチョコレート不使用の生チョコレートです。材料を用意し、ただ混ぜて冷やすだけの簡単レシピとなってます！
このレシピの生い立ち
砂糖をどうしても控えたい…と思いたったことからきっかけです。毎日食べたいものなので、スーパーでも買えるような質の良いものにこだわりました。
材料
- 純ココアパウダー 50g
- はちみつ 40g
- お湯 50ml
- チョコレートクランチ(トッピング用) 適量
作り方
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1
材料を用意する。
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2
ボウルに入れてある、ココアパウダーにお湯を入れる。
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3
しっかり混ぜる。
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4
はちみつを入れる。
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5
しっかり混ぜる。
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6
⑤を生チョコ用型やラップへ平らにする。
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7
冷蔵庫へ1～2時間冷やし固める。
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8
固まったら好きな形に丸めたり、包丁で切るなり、好きな形に成形して完成。
コツ・ポイント
タッパーなど生チョコ用の型に入れて保存しましょう。寒い時期ですと、冷蔵庫に入れる前に固まり始めてしまいます。その場合は、その時点で軽く成型するなり工夫してみてください。
