はたはたの南蛮

カンタン酢が甘めなので甘酢の味は醤油でお好みに調整してください。

はたはたに甘酢に漬けた野菜を乗せると味がよく浸みます。

冷凍庫で冷やしても良し。粗熱をとるだけでも良し。どちらでもおいしくいただけます。