立派な白菜を貰って『この葉の大きさわロ～ル』にしなければと思い作った1品（⌒▽⌒）
- 白菜 8枚
- 合びきミンチ 500ｇ
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- しいたけ 3個(大きいの)
- ☆卵 2個
- ☆パン粉 適量
- ☆牛乳 適量
- ☆塩・胡椒・旨味調味料 適量
- コンソメ 2個(固形)
- お湯 適量
- サラダ油 適量
- ケチャップ 適量
作り方
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1
玉ねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにする
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2
熱したフライパンにサラダ油を切った玉ねぎ・にんじん・しいたけをしんなりするまで炒め あら熱をとる
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3
あら熱を取ってる間に白菜を水洗いし根元の方を少し削ぎ落とし 塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる
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4
炒めた野菜が冷えたらミンチ☆を加えよくこねる
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5
よく混ぜ合わさったら茹でた白菜を2枚重ねで置きミンチをのせ包む
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6
白菜を茹でたお湯に包んだはくちゃいロ～ルを入れコンソメと塩・胡椒・旨味調味料で味を整える
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7
弱火でコト2じっくり煮込んでお皿にのせてケッチャップをかけたら出来上がり＾＾
