手抜きだけど許してもらえる？中華麺を使った鳥ハムサラダ麺
このレシピの生い立ち
遅番が続く彼にあっさりメニュー。土曜も仕事なので、金曜日はあったり食べやすいものを。
麺が大好きな彼にオススメ。
材料
- 鳥むね肉 300g
- ブロッコリースプラウト 1パック
- サニーレタス 適量
- トマト 適量
- おつまみのお刺身など 適量
- 中華麺 好きな分だけ
作り方
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1
【鳥ハムの作り方】
①鳥胸肉に砂糖をもみこんだ後、手を洗って、塩を塗り込む②サランラップで巻いて一晩おく③茹でる<完成> -
2
サニーレタスをちぎって、鳥ハム、トマト、ブロッコリースプラウトをトッピング
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3
トッピング用のゆで卵も小皿に用意。温泉卵にしたかったが失敗
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4
スーパーでお刺身など用意しておくと、お酒のおつまみにも困りません笑っ
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5
因みにこれが、私の夜ご飯。同じメニューとはほど遠いです笑っ
コツ・ポイント
鳥ハムを作るときは砂糖を塗り込んだ手のまま、塩を塗らない。絶対一度、手を洗うこと。うまくしっとりと出来上がりません。
