のりチョコもち

バレンタイン必見もちもち食感

1. 切りもち 2個
2. ビターチョコレート 50ｇ
3. ●砂糖 30ｇ
4. ●牛乳 50ｃｃ
5. ●乾燥あおさのり 2ｇ
6. ココアパウダー 適量

1. 1

   切り餅を1個8等分に切り、手で細かく割りほぐしたチョコレートと一緒に耐熱ボウルに入れる。

2. 2

   ①に●の材料を全て入れ、ラップをし、電子レンジで500w 3分加熱する。

3. 3

   ②をゴムベラでよく混ぜ、なめらかにする。餅が固ければ500w 30秒ずつなめらかになるまで加熱をする。

4. 4

   なめらかになった生地を、タッパーやバットなどにラップを敷いた所に入れ、表面が平らになるようにならす。

5. 5

   ラップで表面を覆い、冷蔵庫で冷えるまで（約30分程度）冷やす。

6. 6

   ⑤の生地をまな板に出し、１cm角にカットし、全体に茶こしでココアパウダーをふりかけ、まぶす。

7. 7

   ⑥を器やラッピング容器に盛り付けたら、完成。

コツ・ポイント5cm×6㎝のタッパーを使用して、作成しました。冷蔵庫に長い間入れていると固なってしまうため、お早めにお召し上がりください。ココアパウダーをかけすぎると、くなり、粉っぽく仕上がるので表面についた程度がおススメです。