味付け海苔の塩気が効いた炒り卵入りポテトサラダです！白だしで和風に味付けしましたヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
和風な変わり種ポテトサラダを作ってみようと思いました(*˙˘˙*)ஐ
材料
- じゃがいも 中1個
- 卵 1個
- 味付け海苔 小袋１つ(4枚入り)
- キューピーマヨネーズ 小さじ2
- 白だし 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
じゃがいもを皮をむいて４等分にし、レンジで4分加熱する
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2
その間に卵をといて塩ひとつまみをいれ、フライで炒り卵をつくる
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3
じゃがいもをチンし終わったら、マッシャーなどでつぶし、2の炒り卵、マヨネーズ、白だし、味付け海苔をちぎって混ぜる
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4
完成♪
コツ・ポイント
我が家のレンジは500Wなのでお使いのものによって時間は調節してください。
