旬のしらす は そのままは勿論
サラダにすれば ボリューム満点
栄養満点です!
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのシラス!
旬だからこそ ダイレクトに沢山食べる
方法です!
材料
- しらす 適量
- サニーレタス 適量
- かいわれ大根 適量
- プチトマト 適量
- 温泉玉子 3個
- 黒胡椒 適量
- イタリアン系ドレッシング 適量
作り方
-
1
サニーレタスは 食べやすい大きさに。
かいわれ大根は 3〜4等分の長さに。
プチトマトは、半分に。 -
2
器に サニーレタス→ しらす→ かいわれ大根
→ ブチトマトの順にのせ
最後に 温泉玉子を真ん中に割る -
3
あらびき黒胡椒(有れば) をかけ
イタリアン系 ドレッシングで仕上げる
コツ・ポイント
レタスは 食感の柔らかいサニーレタスが
良く合います。
今回 ドレッシングは イタリアンバジルを使用しましたが ご家庭にある さっぱり系のドレッシングでも大丈夫です。色々試してみてください
良く合います。
今回 ドレッシングは イタリアンバジルを使用しましたが ご家庭にある さっぱり系のドレッシングでも大丈夫です。色々試してみてください