混ぜて寝かせるだけで激旨薬味の出来上がり(^^)v
このレシピの生い立ち
随分昔に焼き肉屋さんに教えてもらって以来家族に好評で毎年作っては野菜室に常備しています。
焼き肉にはなくてはならない存在♪
材料
- ｺﾞﾏ油 1cup
- 白すりごま 1cup
- 韓国粉唐辛子 1cup
- おろしﾆﾝﾆｸ 1cup
作り方
-
1
全ての材料を容器に入れて菜箸でしっかり馴染むまで混ぜます
-
2
全体がよく混ざったらﾀｯﾊﾟｰ等に入れて冷蔵保存して1日経過した辺りから使えます
コツ・ポイント
全て同量が基本ですが適度増減したりおろし生姜等を加えても。焼き肉の薬味や炒め物の調味料にと万能です♪
