お家にある残り野菜でお昼ごはんを作りました。
材料
- 卵 4個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩、胡椒 適宜
- ナツメグ 適量
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 小麦粉 200g
- 牛乳 200cc
- パプリカ 1/4個
- 小ネギ 2本
- ウインナー 5、6本
- チーズ 40g
作り方
-
1
ボウルに卵を入れよくかき混ぜる。
オリーブオイル、塩、胡椒、ナツメグ、を入れ混ぜる。 -
2
①にベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
牛乳、とろけるチーズを入れて混ぜる。 -
3
型に流し入れる。
みじん切りにした野菜とウインナーを均等に入れる。 -
4
180度のオーブンで30分焼く
-
5
ケチャップや粉チーズをかけると
より美味しいです。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもOKです!
ブロッコリーやほうれん草、小松菜、玉ねぎなど
季節の野菜を入れて下さい。
ブロッコリーやほうれん草、小松菜、玉ねぎなど
季節の野菜を入れて下さい。