すぐ作れて子どもが喜ぶカレー！
材料
- 冷凍オクラスライス 150gくらい
- ひき肉(豚、鶏などお好みで) 200g〜300g
- (あれば)玉ねぎみじん切り 1/2個
- 鶏がらスープの素(コンソメでもOK) 小さじ1〜2
- カレー粉 小さじ2くらい
- 塩、コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- (お好みで)ケチャップ、にんにくチューブなど
作り方
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1
フライパンを熱し、サラダ油を入れてひき肉を炒める(ニンニクを入れる場合はここで)
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2
色が変わってきたら、玉ねぎもいれて炒める(あれば)
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3
冷凍のまま、オクラスライスをいれ、溶けてきたら鶏がらスープの素もいれる
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4
カレー粉を入れ、全体に馴染ませる
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5
味見をして、お好みで塩コショウ、ケチャップ等を加えて完成
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6
目玉焼きをのせるとゴージャスに
コツ・ポイント
順番通りじゃなくてもだいたい何とかなる。
