何もないときに缶詰利用であっという間の丼物。七味をたっぷりかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
何もなくて缶詰のオイルサーディンで丼を作りました。
材料
- オイルサーディン 1缶
- ご飯 どんぶり1杯
- 醤油 小さじ2
- バター 小さじ1
- 七味唐辛子
作り方
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1
オイルサーディンの油を好みの量フライパンに入れて火にかける。温まったらオイルサーディンを入れて両面を焼く。
-
2
醤油とバターを入れて煮立ったら火を止め、よく絡める。
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3
どんぶりにご飯を盛り上にサーディンを乗せてたれをかけ、七味唐辛子をかけていただく。あれば青みの野菜を添えると良い。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもありません。
油は全部入れるとくどいので好みに合わせて加減してください。
油は全部入れるとくどいので好みに合わせて加減してください。