ねこぶだしを購入してから虜になりました！まずは基本の煮物で使用したら美味しかったので！
材料
- ごぼう １本
- たけのこ水煮 １本
- にんじん 中１本
- こんにゃく（カットタイプ） 200g
- 干し椎茸 ５枚
- ⭐︎ねこぶたし 50cc
- ⭐︎麺つゆ（４倍濃縮使用） 大3
- ⭐︎砂糖 小2
- ⭐︎醤油 小1
作り方
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1
全ての野菜は小さめの乱切りにしておく。ごぼうは水にさらしてアク抜きしておきます。干し椎茸は水で戻してから。
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2
鍋に全ての野菜を入れてひたひたの水と⭐︎を入れて蓋を少し開けて被せた状態で中火で煮ます。
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3
30分ほどしたら火を止めて味をなじませます。
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4
今回使用したねこぶだし
コツ・ポイント
塩味は使用したねこぶだしと麺つゆで補うため入れません。
