ねぎ蕎麦

♢おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる
たっぷりネギで汁がまろやか♪
このレシピの生い立ち
蕎麦好き♪

材料

  1. 茹で蕎麦 １袋
  2. 長ねぎ １本
  3. 麺つゆ 適量
  4. 水 適量
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは1/3を小口切りに2/3を３㌢長さに切る

  2. 2

    茹で蕎麦は湯でサッと洗いザルに上げる

  3. 3

    鍋に３㌢に切った長ねぎと

    水と麺つゆを好みの濃さに合わせて火にかける

  4. 4

    沸騰したら蕎麦を入れて煮立たせ

    丼に入れて小口切りねぎと刻み海苔を乗せる

  5. 5

    好みで七味唐辛子を添える

コツ・ポイント

茹で麺なのですぐ出来る。

勿論、乾麺や生蕎麦を茹でてもOKです♪

Tags:

刻み海苔 / 水 / 茹で蕎麦 / 長ねぎ / 麺つゆ

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