ねぎ塩ウマだれチキン

パクパク食べられるねぎ塩チキンが作りたくて。ネギの香ばしさ、お酢の効いたチキンでさっぱりと食べられます。このレシピの生い立ちご飯に合うねぎ塩チキンが作りたくて。丼にしても美味しいと思います♪

1. 鶏もも肉 600g
2. A塩 ひとつまみ×2
3. A砂糖 小さじ2
4. A黒酢 小さじ1
5. A鶏がらスープのもと 大さじ1強
6. Aおろしにんにく 2かけ分
7. Aごま油 小さじ2
8. 片栗粉 大さじ4
9. 黒コショウ 適量
10. 味の素 4振りくらい
11. 酒 大さじ1
12. ねぎ 2本

1. 1

   大きめのジップロックに、鶏もも肉600グラムとAとお酒大さじ1を入れて20分ほど寝かせる

2. 2

   その間にサラダ油を敷き、斜め切りしたネギを香ばしく炒める。塩1-2つまみ、味の素で味を整える。ネギをタッパーに取っておく

3. 3

   1に片栗粉を入れ、衣を纏わせる

4. 4

   油を敷いたフライパンで中の強火で3を焼き付ける。面2-3分、裏4-5分。

5. 5

   こんがり焼けたらネギと合わせて、黒コショウで味を整えて完成

コツ・ポイントお酢でさっぱりねぎ塩だれチキン。ネギをこんがり焼くと美味しい！