ねぎコロ焼き

ねぎは小口切りにし、ニチレイ冷凍コロッケは解凍して６コにかっとする。

お好み焼き粉は、表示より水を多めに入れてゆるめに溶いておく。

ホットプレートに薄く油を引き、（２）を丸くのばしねぎをのせる。

横に目玉焼きを作り、上に（１）のコロッケをのせて（３）を返すときに下にひく。

再度ひっくりかえし、ソース・マヨネーズをかける。お好みでかつお粉・あおのり・紅しょうがをのせる。