お弁当の定番おかず
このレシピの生い立ち
お弁当でいつも作っているので
材料
- 卵 3個
- 油 大さじ1
- ねぎ(なくてもOK) 好きな量
- ☆白だし 小さじ2
- ☆水 大さじ3
作り方
-
1
卵を割り、☆とねぎを入れ、箸などで混ぜます。
-
2
フライパンに油を引き、中火で温めます。
温まったら、薄くフライパンに広がる程度流し入れます。 -
3
固まってきたら、端からくるくると丸めていきます。
苦手な方はへらを使っても -
4
3を何度か繰り返し行うと完成。
お好みの大きさにカットして下さい。
コツ・ポイント
少しずつ入れて巻いていくときれいな断面になります。
