10/27/14人気検索トップ10感謝☆家計にもダイエットにも優しいコンニャク様々です。ごま油でカリカリに焼いてからねぎダレをかけてどうぞ〜☆このレシピの生い立ちこんにゃく。ダイエットには優秀食材でいつもストックしています。からの新しいレシピに挑戦で出来ました。
- こんにゃく 1枚
- ねぎ(みじん切り) 一本
- ☆ごま油 大1
- ☆醤油 大1とちょっと
作り方
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1
こんにゃくは縦に切り身を入れて、水から茹でて灰汁抜きする
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2
その間ネギと☆を会わせ混ぜておく。
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3
フライパンにごま油(大1)を入れて1を両面カリカリになるまで中火弱でゆっくり焼く
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4
焼き目が開いてきます。その隙間に2を埋める感じで全部かけて少々焼き完成
コツ・ポイント手順3:結構ダラダラ焼くのがコツ。手順4:切り目にいれる時こんにゃくが崩れ割れないように気をつけて下さい調味料の加減はよろしくお願いします仕上げに胡麻をふりかけましたナイフとフィークでどうぞ!