ねぎとチーズ入りの出汁巻き卵です！
和風なねぎと、チーズの相性はバッチリです！
チーズはこんがりと♪
このレシピの生い立ち
ねぎとチーズの香りがいい、出汁巻き卵です♪
材料
- QBBチーズ 1個
- 卵 2個
- ねぎ 大さじ2
- ●水 大さじ2
- ●本だし 小さじ1/4
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1/4
- ●片栗粉 小さじ1/8（ひとつまみ）
- 油 適量
作り方
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1
ねぎは小口切りにします。
チーズは小さくサイコロ状に切ります。 -
2
よく卵を溶いて、●印・①を加えます。
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3
卵焼き器に油をひいて、卵液の1/3を流し入れます。焼けて来たら下から少しずつ巻いていきます。
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4
※巻くのは下からでも上からでも。
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5
残りの卵液1/2を入れて、丸めた卵の下も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。
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6
最後の卵液を入れて、表面が焼けてきたら巻いていきます。
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7
そのままたべても♪
カットしても♪
コツ・ポイント
ねぎの量はお好みで♪
