ねきとろアホカト丼おうちカフェ

オシャレにおうちカフェ！詳しい作り方は↓コツ・ポイント【YouTube】で！
このレシピの生い立ち
自宅で過ごす時間が長いので、レシピ考案しました！

材料

  1. ネギトロ 200g
  2. アボカド 1個
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ１
  5. ホワイトペッパー 少々
  6. 刻みのり 適量
  7. 白ごま 適量
  8. 【タレ】
  9. 長ネギみじん切り 1/4本
  10. 醤油 大さじ２
  11. ナンプラー 大さじ１
  12. 生姜すりおろし 小さじ１

作り方

  1. 1

    【タレ準備】

    長ネギみじん切り、醤油、ナンプラー、生姜すりおろしを合えてタレを作る。

  2. 2

    【下ごしらえ】

    ねぎとろと１のタレをお好みで合わせる。

  3. 3

    【下ごしらえ】

    別のボウルにアボカド、マヨネーズ、レモン汁、ホワイトペッパーを加え、好みの大きさに崩し混ぜる。

  4. 4

    器にご飯、サラダ、タレをかける。その上に、２のねぎとろ、３のアボカド、白ごま、刻みのりをかけて完成。

コツ・ポイント

詳しい作り方はこちら

/// YouTube ///

https://youtu.be/7y48f8q0mbI

Tags:

アボカド / ナンプラー / ネギトロ / ホワイトペッパー / マヨネーズ / レモン汁(ポッカレモン) / 刻みのり / 生姜(すりおろし) / 白ごま / 醤油 / 長ネギ(みじん切り)

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