秋のキノコのエキスたっぷりのリゾットです！麺つゆで味付けだから調理も簡単！！#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
はるあんさんと同い年なので、一緒に動画に出てみたくて考えました！
材料
- まいたけ 1/2株
- えのき 1/4株
- なめこ 50g
- ハム 3枚
- バター 20g
- 米 1合
- 水 400cc
- 麺つゆ 大さじ3
- ねぎ 適量
- のり 適量
作り方
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1
まいたけは1口大に割き、ちゃえのきはいしづきを落とし半分に切る
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2
なめこはサッと水で洗う
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3
ハムを弱火でじっくりと焼き、カリカリにする
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4
ホットプレートにバターを入れ、溶けたら、まいたけとちゃえのきを入れて炒める
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5
キノコの香りが立ってきたら米も入れる
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6
米が透き通るくらいまで炒める
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7
水と麺つゆを混ぜたものを注ぎ、なめこも入れる
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8
蓋をして15分ほど炊く
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9
カリカリに焼いたハムを割って散らし、ねぎ、のりをかけたら完成
コツ・ポイント
水分は少し残し目の方がリゾットぽくてオススメ！
