にんにく醤油タレがおいしい
このレシピの生い立ち
ミンチ肉が余っていたので作りました
材料
- 【ハンバーグの具材】豚ミンチ 200g
- 【ハンバーグの具材】はんぺん 1枚
- 【ハンバーグの具材】片栗粉 大さじ1.5
- 【ハンバーグの具材】塩コショウ 少々
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★にんにくチューブ 小さじ2/3
- ごはん 2人分
- サラダ菜 6枚
- ミニトマト 4個
作り方
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1
目玉焼きを作る
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2
【ハンバーグの具材】をよくこねて、2等分に成形する
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3
油をしいたフライパンで②を焼く
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4
ハンバーグが焼けたら、★を加えてとろみがでるまで絡める
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5
ごはんにサラダ菜、ミニトマト、ハンバーグ、目玉焼きをのせて、残ったタレをかけたら完成！
