にんにく酢醤油ドレde春菊と牛肉のサラダ

ごま油香るさっぱりなにんにく酢醤油のドレッシングでいただくサラダ♪寒い時期に美味しいほろ苦の春菊と牛肉の旨みはぴったり★
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「ねりスパイス大活躍！にんにく＆しょうがたっぷりレシピ」でハウス食品さんの「ハウスおろし生にんにく」をモニターで使用★にんにくを切ったりすりおろしたりする手間なく料理が作れて、大容量タイプはたっぷりで便利♪

材料

春菊 1/2袋分ほど
牛肩ロース薄切り肉 2～3枚
酒適量
塩適量
こしょう適量
ごま油香るさっぱりにんにく酢醤油のドレッシング
酢 (穀物酢) 大さじ1～2
しょうゆ小さじ1/2～1
ハウスおろし生にんにく (大容量タイプ) 小さじ1/2～1ほど
ごま油小さじ1/4～1/2ほど
塩適量
こしょう適量
白ごまお好みで適量
※ハウス食品さんのハウスおろし生のにんにくの量はお好みで加減、調整して下さい。
※ドレッシングの調味料の量はお好みにあわせて、食材の総量にあわせて加減、調整して下さい。特にドレッシングの酸味は酢で調整して、味の濃さは塩、こしょうを中心に加減して下さい。
※電子レンジの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加熱時間は加減、調整して下さい。
※牛肉にはしっかり火を通して下さい。でも加熱調理をしすぎて火を通しすぎても牛肉が硬くなってしまう場合もあるので、お好みの牛肉の具合になるように加熱調理して下さい。