にんにく味噌チャーシュー

甘辛いチャーシューがご飯にもラーメンにも合います♡このレシピの生い立ち家で簡単にチャーシューを作りたくて(๑ゝω╹๑)

1. 豚バラブロック肉 200g
2. ♡酒 大さじ2
3. ♡みりん 大さじ2
4. ♡砂糖 大さじ1
5. ♡味噌 大さじ3
6. ♡おろしにんにく 大さじ1

1. 1

   豚バラはフォークで刺してジップロックに入れる。

2. 2

   ボウルに♡の調味料を入れ混ぜる

3. 3

   1に2を入れて揉みこみ冷蔵庫で1時間漬け込む

4. 4

   ジップロックから出し耐熱容器に入れレンジで600wで4分加熱し裏返してまた4分加熱する。

5. 5

   耐熱容器から取り出し粗熱が取れたらお好みの厚さに切って召し上がれ♡

コツ・ポイント漬け込む時間を長くすれば中まで味が滲みてて美味しくなります♡