にんにくとウインナーのバジリコパスタ

ポイントはコンソメを入れる事。
これで塩が減らせるし優しい味になります。
ウインナーも入れてボリュームＵＰ！
このレシピの生い立ち
普通のバジリコパスタだとシンプルすぎて少し物足りなかったので
コンソメとウインナーを入れて満足いく仕上がりになりました♡

材料

  1. パスタ ２００ｇ
  2. ウインナー(ベーコンでも) ２～３本
  3. にんにくのみじん切り ２片
  4. 乾燥バジル 大さじ１．５～２(お好みで)
  5. オリーブオイル 大さじ２～
  6. 塩 小さじ半分(お好みで)
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ２強
  8. パスタのゆで汁 大さじ３

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を大さじ１入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないように炒め、きつね色になったらウインナーとバジルを入れる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを加え、コンソメ、ゆで汁、塩を加えて仕上げる。味見をして塩で調節して出来上がり♪

  4. 4

    ☆アレンジ☆

    ウインナー無しで作るとお肉料理の付けあわせにもいいですよ♪

コツ・ポイント

塩加減の好みは人それぞれなので、必ず味見をしてお好みに仕上げて下さい(^∇^)

炒める時にパン粉をひとつかみくらい入れても美味しいです。

パスタを茹でて時間がたってしまった場合は、オリーブオイルふるとくっつきません。

Tags:

にんにくのみじん切り / ウインナーベーコンでも / オリーブオイル / コンソメ(顆粒) / パスタ / パスタのゆで汁 / 乾燥バジル / 塩

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