にんにくたっぷりエビのシュリンプ

ビールのおつまみに！あと１品足りない時に・・・。このレシピの生い立ちあと１品加えたいときに、いつも冷凍してるものを使えるように・・・。

1. 冷凍のエビ(大きくても小さくてもOK) 大きいエビなら８匹くらい
2. 塩(下味用) 適量
3. アスパラカス（野菜ならなんでもOK） お好みで
4. ごま油 大さじ１
5. にんにく(桃屋のきざみにんにく) 大さじ１
6. 酒 大さじ１
7. 塩コショウ 適量
8. レモン(瓶に入ってるやつ) お好みで

1. 1

   エビは解凍して、背中に切り身を入れる。アスパラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   アスパラは、電子レンジで火を通しておく。（500Wで２分位）

3. 3

   フライパンに、ごま油をひき、１のエビを炒め、下味用の塩を軽く振る。

4. 4

   エビの背中が開いてきたら、にんにくをいれる。
5. 5

   ３のにんにくに焼き色がついたら、２のアスパラを加える。

6. 6

   アスパラとにんにくが絡み合ったら、お酒を入れ、塩コショウをしっかりする。

7. 7

   盛り付けた後、レモンをかけて出来上がり！！

コツ・ポイントにんにくをそのまま使う時は、だいだい４片くらいを潰して使ってください。