にんじん蝶の飾り切り

包丁だとなかなかうまく出来ず、息子の彫刻刀（三角刀）を借りて作ってみました！
このレシピの生い立ち
中華料理に入っている飾り人参。こんなのだったかな～？と切ってみました。

材料

  1. にんじん　 ３ｃｍ

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、太い部分半分にカット。

    • にんじん　蝶の飾り切り作り方1写真
  2. 2

    こんな感じに切り込みを入れる。△部分は息子の彫刻刀拝借。

    • にんじん　蝶の飾り切り作り方2写真
  3. 3

    切り込みができたら、薄切りにする。

  4. 4

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にんじん　

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