にんじん葉のおひたし

にんじんを買ったら立派な葉つきでなんとかしてこれを食べたいなと思いレシピを考えました！このレシピの生い立ち新鮮なにんじん葉を食べたくて！

1. にんじん葉 1束
2. 納豆 2パック
3. しらす 1/2パック
4. ポン酢 大さじ3～4

1. 1

   にんじん葉はよく洗って長いまま茹でます。茎の部分がけっこう固いのでしっかり茹でてください。

2. 2

   流水にとってよく絞ったらひとくちサイズに切ります。

3. 3

   納豆はパックについてるタレで和えてよく混ぜます。

4. 4

   お皿ににんじん葉・納豆・しらすを盛り付けます。上からたっぷりポン酢をかけて出来上がり！

コツ・ポイントにんじん葉をすぐに食べないときには②の状態から冷凍保存が出来ますジップロックなどに平たく入れておくと次に使うときも便利です★