とにかく全部混ぜて焼くだけ！
本当は炒めたタマネギを入れたらもっと美味しいだろうけど、忙しい朝はちょっと手を抜いて…
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるハンバーグ、野菜を食べない子供達になんとか野菜を食べさせたくて…でも、朝バタバタしないよう簡単に、と思い作ってみました。
材料
- 豚ひき肉 ３００ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 大さじ３
- パン粉 １／２カップ
- にんじん １／２本
- スライスチーズ ２枚
- マヨネーズ 大さじ２
- クレイジーソルト 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
卵を割りほぐし、牛乳と混ぜたものにパン粉を浸します。
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2
パン粉がしっかりふやけたら、ひき肉・マヨネーズ・クレソルを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
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3
にんじんは皮をむきすりおろしながら、スライスチーズは適当な大きさにちぎりながら２に加えて混ぜ込む。
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4
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、３を適当な大きさに丸めて並べ中火で焼く。
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5
まわりの色が火が通り変わってきたら、ひっくり返して弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。
