にんじんヨーグルトプリン

ふわふわでババロアの様な口当たり(n´v｀n)にんじん嫌いさんも美味しく食べられる簡単ヨーグルト入りにんじんプリンです♪
このレシピの生い立ち
にんじん消費に人参プリンを作ろうと思い、ヨーグルトを入れたら人参の癖がもっと和らいで、しかも爽やかさプラスで美味しぃかもと思い作りました(*^^*)♪

材料

  1. にんじん 1本 (150gくらい)
  2. 砂糖 40g
  3. 牛乳 150cc
  4. ヨーグルト 150g
  5. レモン汁 小さじ1 (お好みで)
  6. ゼラチン 5g
  7. 水 30cc

作り方

  1. 1

    にんじんを1〜2cmの輪切りにし、レンジ(600W)で3〜4分にんじんが柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    粗熱を取ったにんじんを砂糖、牛乳と一緒にミキサーにかけなめらかにする

  3. 3

    ヨーグルト、レモン汁を加えさらにミキサーで軽く混ぜる

  4. 4

    ゼラチンを水でふやかし、レンジ(600W)で30秒くらい加熱し溶かしたものを加えさらに軽く混ぜる

  5. 5

    ココットなどお好みの

    容器に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間くらい冷やし固めれば完成 ♪

  6. 6

    お好みでヨーグルトを上にトッピングしても可愛いです❁

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してみてください♪

ヨーグルトは100gくらいまでなら増やしてもちゃんと固まるのでお好みで(･ω･)b

ヨーグルトを増やすときは砂糖の量も増やしてくださいね✼

Tags:

にんじん / ゼラチン / ヨーグルト / レモン汁 / 水 / 牛乳 / 砂糖

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